
4 bananas pequenas
1 xíc. de leite desnatado
1 c. café de essência de baunilha
Adoçante em pó equivalente a 4 c. café de açúcar
8 fatias finas de pão para rabanada (200 g)
4 c.café de margarina light
Canela em pó a gosto
Junte e bata no liquidificador, a banana, o leite, a baunilha e o adoçante até obter um creme fino. Transfira o creme para um prato raso e passe as fatias de pão, alternando os lados, até todo o líquido ser absorvido.
Numa frigideira antiaderente, derreta a margarina aos poucos, enquanto doura as fatias nos dois lados. Polvilhe com a canela antes de servir.
Informações nutricionais / porção (1 fatia)
142 calorias, 4 g de proteína, 28 g de carboidrato, 2 g de gordura, 2 g de fibra

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