Cebola do Outback (Eu não fiz ainda, mas dizem q fica igualzinha) - Essa não é light!!
Ingredientes:
500g de farinha de trigo
500g de farinha de rosca
1 ovo
1 cebola grande
1 colher de chá de pimenta caiena
1 xícara de chá de leite
1 pitada de paprica
Água o suficiente
Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Retire a casca da cebola, mas tome cuidado para não retirar muita casca.
2. Use uma faca afiada e divida a cebola em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raiz.
3. Repita esse processo ate chegar em 16 partes.
4. Coloque a cebola em um recipiente e cubra com água fervente, reserve ate as pétalas começarem a abrir.
5. Em seguida mergulhe em água gelada e reserve ate a cebola se abrir em flor e depois levar a mesma para uma peneira ate escorrer toda água.
6. Bata os ovos com o leite, junte sal, pimenta e páprica.
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