Salada de macarrão da Alê!!

Salada de macarrão da Alê!! (sem quantidade certa)


Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo Conchinha
Queijo Minas
Azeitona Preta
Palmito
Peito de peru defumado (pode ser frango desfiado, atum, presunto)
Passas
Alho frito
1 pitadinha de Curry (se não tiver, não tem problema)
Pimenta do reino
Azeite
Milho

Modo de Preparo:
Cozinhar o macarrão e reservar.
Numa vasilha soque o alho e misture o azeite (1/2 xic mais ou menos), a pimenta, o curry, pique o queijo em cubinhos, o peito de peru em pedacinhos, e acrescente os outros ingredientes.
O alho frito ou pode comprar pronto (tem no mercado) ou eu faço socando uns 2 dentes de alho médios e frito com azeite e alecrim ate ficar douradinho; coloca na vasilha tb e por fim coloca o macarrão e mistura tudo.

Dica: As passas qdo ficam na geladeira ficam ressecadas, pra resolver isso coloco as passas com um pouquinho de água no microondas por uns 20 seg.

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